Brownies Kukus putih Telor

Tertantang karena Bi-Bip request kueh yang irit kuning telur, biar sehat katanya. E..ndelalah ada tumbal (halah...bahasane..)bu Lies yang mesen brokus putih telor secara suaminya juga lagi irit maem yang mengandung kolesterol.
Terjadilah brownies marmer buat Bi-bip, dan brownis pandan srikaya buat bu Lies.
Ga seperti yang terbayang, bahwa kueh tanpa kuning telor bakal seret, ini sungguh berbeda...lembutnya, teksturnya, gurihnya..ngga kalah dengan kueh yang pake kuning telor..suerrr..makan sepotong ngga cukup!
So...enjoy it!

Blackforest

Blackforest...
Satu hal dalam memakai coklat transfer : jangan pernah ngeletek sebelum coklat keras betul!! Itu yang terjadi kemarin...masih lunak, begitu kulepas dari mikanya walahhh...belang bonteng ngga keruan sementara sejam lagi kueh diambil..:(
Break sebentar, ambil napas..oke. Diakali, dipotong2, yang jelek dibalik, jadi yang terlihat cuma coklat aja.
Hasilnya...Taraa....not bad lah...
Pesenan teh Meli, blackforest yang mak nyus..hehe..biar tambah legit, tiap slice kusemprot dengan caramel syrup. Jangan bosen ya Mel...!