Puding Jeruk vla Jeruk

Beberapa waktu lalu ada rekan NCC yang posting puding cangkang telur. Jadi terinspirasi untuk mikir..gimana caranya biar mirip telur beneran.. Explore, akhirnya...jadi de puding ini...
Seperti saran temen yang udah bikin puding cangkang telur, cangkang telur sebaiknya ga berlubang terlalu besar jadi bisa dapet bentuk telur yang utuh. Cuci bersih, aku pake air sabun dan dibilas air bersih berkali-kali untuk ngilangin bau amisnya. Setelah yakin bersih, dan ga bau amis, baru dikeringkan dengan cara diangin-anginkan.

Resep sepertinya standart yaa...
Resep puding putihnya terdiri dari setengah kaleng susu kental manis tambahkan air matang hingga dapet 300ml, setengah bungkus agar2 tanpa warna (4 gram), rebus sampai mendidih lalu tuang ke cangkang telur atau cetakan talam untuk model telur separo.
Kira2 5 menit kemudian, (jangan sampe kelewatan sampe permukaan jadi keras yah..) tuangkan satu sendok teh sirup ABC florida orange ke setiap cetakan.
Bekukan, tarraaa jadi dee...:)

Vla jeruk: 100 ml sirup ABC florida orange, air matang 100 ml, 1 sdm tepung maizena, jeruk mandarin kaleng dipipil secukupnya. Campur semua bahan, Didihkan. Kalo kurang manis boleh tambah gula secukupnya yaa...

Kenapa syrup ABC? karena aku sudah coba pake yang merk lain yang rasa jeruk juga, hasilnya syrup malah nyatu dengan agar-agar jadi ga mau misah. Yang bagus hasilnya hanya kalo pake syrup ABC..jadi mirip telor beneran.

Selamat mencoba....:)

Blackforest lagee...:D

Si teteh yang satu ini eh, kapan married niy teh..ntar dibikinin yang spesial dee..;) penuh misteri banget pesen kueh entah buat siapa..(hayooo) pesennya gini, "blackforest tapi dikasi kelinci 2 biji.." Gubrakk...!! blackforest dikasi kelinci pake coklat transfer motif batik lagee?..$#@^
gak nyambung kali nennnggg...

Setelah bertapa (hihi..tapi ga ke gunung loh...) kuputuskan, cake teteb blackforest dengan banyak coklat dan kelinci teteb ada. Jadinya kurang lebihnya ya..seperti penampakan berikut..





Figurine kelinci lihat penampakannya di blog siapa ya..aku lali..tak cari ga ketemu lagi. Cuma inget di kepala waktu itu. Halo-halo mbak..yang pernah bikin figurine kelinci seperti ini makasih banyak..

Roti isi abon ples Muffin Blueberry

Mbuk Novi telpun minta kueh yang awet 2 hari. Diambil Sabtu siang, harus awet sampe Minggu malem. Pilihan jatuh ke Roti isi abon yang tahan sampe 3 hari masih moist ples muffin blueberry. Couse muffin ini tambah besok tambah legit..asal ga sampe 4 hari..hihi..udah nggak tega makannya..:P

Liat muffin yang ketika masuk oven blueberry bisa meleleh keluar, rasanya wis pingin nyemol ajah. Begitulah enaknya jadi bakul kueh, kueh keluar oven bisa langsung nyomot..panas-panas, menul-menul...adduhh...surga dunia dee...
Tapinya ga berani banyak-banyak..takut kolesterol dan teman-temannya..hikhik..

Puding Week

Puding week NCC, ga ada ide..:( blass.. liat yang dah pada posting puding yang cuantik-cantik.. jadi ikut semangat buat nyari ide...

Puding barbie yang pertama kubuat, belum sempurna benar..tapi pas bikin jadi tau bagaimana seharusnya trik yang benar..

Dasar pemalas karena memang ga ada rencana, maunya yang instan aja. Yang kuning puding mangga dari 1 sachet agar-agar plain dan juice mangga siap beli 500ml.
Yang coklat puding coklat kemasan.
Untuk siraman terdiri dari 2 sachet agar-agar plain plus 1400ml air dan 8 sendok makan penuh gula pasir. Kenapa airnya sedikit, biar set aja.

Akhirnyaa...belum memuaskan sih..tak apalah. paling nggak bisa jadi obat seger2an di tengah udara panas siang hari ini...:P

BDCK ABG

Orderan mendadak birthday cake. Pas stok bahan di rumah juga pada habis. Untungnya Bi-Bip lagi baik hati mau nganterin ke Titan..(luv u honey...muuuaacchh) meski gantinya jadi nganterin mbeli ikan koi segambreng...hiks..:P

Kerja sore, selesai jam 12 malem, karena disela rebutan sup kepala kakap hasil hunting Bi-Bip di Pancoran, deket trans TV. Enak banget..slruupp... ga bisa nolak.. ^__^

Musti selesai malam itu juga, soalnya bakal diambil pagi jam 5! waks! makanya tidurnya jadi bentar banget..padahal akibat kekenyangan kepala kakap, mata udah ga bisa kompromi lagi..alhasil hari ini nguantuk banget...

Agak ragu sebenarnya, matching ga ya ornamennya dengan dunia abg..anakku sih suka, mudah-mudahan mbak Anjani juga senang..

Belajar Motret

Lagi seneng jeprat-jepret, nggak ngerti teknik motret yang bener kayak apa..nekat aja. Sampe kamera bolak-balik lowbat masih ga bosen juga. Ada beberapa gambar yang kusuka...bagus ga ya..kalo menurut diriku sendiri sih..lumayan...hehe..

Barbie Cake

Barbie cake tak harus dicover Fondant bukan? Orderan cake ulang tahun barbie ini dari customer yang ga suka fondant. Cakenya karena lumayan tinggi jadi kubuat dari brownies kukus yang cukup kuat jika ditimpa teman-temannya di atasnya...hehe..
Tiap lapisan dioles dengan selai blueberry biar ada rasa segar berpadu dengan cake dan buttercream.

Barbie cake ini sebagai penutup dari rentetan orderan kueh yang bertubi-tubi minggu lalu..sampe napas aja susah...tapi senaaangng...;))